El frigorífico Swift de Berisso
dejó de funcionar en febrero de 1983, con 836 trabajadores. Pero miles de
obreros de la carne ya se habían quedado, durante los años precedentes, sin su
trabajo en la fábrica. Hubo una reducción abrupta en la cantidad de obreros:
sumaban 5.200 hacia 1976 y cuando cerró la planta eran 836. La represión, por
un lado, imposibilitó que algunos continuaran trabajando allí. La empresa, por
otro lado, instrumentó reducciones masivas primero con la privatización de 1977,
y después durante la gran huelga de 1979 con los retiros voluntarios y los
despidos. En esta ponencia presento las interpretaciones que delinearon los
ex-obreros sobre el motivo del declive y cierre de Swift, e indago las
vinculaciones con su sentimiento de injusticia. Por una parte, identifico
similitudes y diferencias entre los argumentos esgrimidos. Unos ex-obreros
vincularon los motivos del ocaso fabril con el accionar de la patronal, ya
fueran los empresarios o el capital, los ingleses o los dueños argentinos, y
otros con el proceder de un grupo de trabajadores. Por otra parte, indago si en
las interpretaciones de los ex-obreros sobre aquel pasado, entró en juego o no,
y cómo, la dimensión del gobierno dictatorial y su política económica. Por
último, analizo una serie de ejes subyacentes a las interpretaciones que
permiten distinguir categorías de percepción y pensamiento como aspectos y
perspectivas de los ex-obreros en su visión del mundo laboral.
Este sitio reúne las ponencias presentadas en el Congreso Argentino de Antropología Social (CAAS- 2014), en particular los trabajos expuestos en el GT 43: “Antropología del trabajo y de los trabajadores. Problemas, enfoques y perspectivas” coordinado por Verónica Vogelmann, Julia Soul, Hernán M. Palermo y Nuria Giniger
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